Queijo Temprano

Temprano é o queijo semiduro ideal para quem deseja iniciar sua jornada com os queijos da Tempo Naturalmente Queijo, de Porto Alegre. Com textura flexível e massa amarela clara, sua casca natural lembra uma cesta, apresentando fungos brancos, azuis e leve linens, que podem infiltrar na massa próxima à casca.

Produzido com leite cru, massa semi-cozida a 45°C e prensada manualmente, passa por uma cura mínima de 60 dias, tempo que o deixa naturalmente com lactose indetectável. Seu aroma e sabor delicado remetem à manteiga, proporcionando uma experiência sensorial única.